黑龙江尚志特产美食

摘自：尚志 2017年11月20日点击数:

尚志市是黑龙江省哈尔滨市代管县级市，位于黑龙江省中南部，哈尔滨市东南部，东界海林市，西邻阿城区，南与五常市接壤，北与延寿县、方正县、宾县相连接。

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在哈尔滨东南部有这样一个林区，东与亚布力镇毗邻，南与珍珠山乡接壤，西与一面坡镇、老街基乡相连，北与庆阳镇、元宝镇交界，天然的地理环境造就了现在的苇河林业区，这里有**的各种菌菇，榛子，桦树茸，猴头菇，木耳等**山货，欢迎大家咨询

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尚志红树莓：红树莓俗称马林或托盘，是蔷薇科悬钩子属植物，国际上称为"第三代水果"。红树莓营养丰富，含有多种易被人体吸收的养份。含有果糖8%、有机酸2.3%、氨基酸1%以上；每百克鲜果中含维生素C 62毫克、维生素P 750毫克、维生素E 1.4毫克、胡萝卜素1.4毫克、钾281毫克、磷113毫克、钙36毫克、镁29毫克、铁4毫克、水杨酸2.5毫克；含有的抗衰老物质--超氧化物岐化酶(SOD）及抗癌物质--鞣花酸，超氧化物岐化酶和鞣花酸的含量高于现有的任何人工栽培的水果及**水果。
近年来，尚志市发展推进红树莓产业，红树莓栽植面积1.73万亩，成为**红树莓栽植面积**的县市，被中国经济林协会命名为“中国红树莓之乡”。

尚志黑木耳：　黑龙江省尚志市建成苇河黑木耳大市场，该市场是全省乃至**重要的食用菌、山特产品的集散中心。苇河黑木耳大市场是尚志市招商引资重点扶持项目，由苇河镇人民政府牵头兴建。该市场规划占地5万平方米，一期占地面积3.6万平方米，建筑面积1.23万平方米，其中门市192间，工程投资1800万元，成为**重要的食用菌、山特产品的集散中心、销售中心、交流中心、展览中心和价格形成中心，产品将销往京、津、沪等各大城市及美、加、日和香港、澳门等**和地区。苇河黑木耳大市场营销网络已覆盖**20多个省市。

一面坡酒花：一面坡啤酒花场位于黑龙江省东南部尚志市一面坡镇境内，是中国历史**久的啤酒花种植园，也是我国啤酒花生产的发源地。据新编《尚志县志》记载，大约在1900年（清光绪二十六年）前后，俄国人**先在一面坡种植啤酒花。1904年（清光绪三十年）俄国人在一面坡创办中东啤酒厂时所用酒花均出自一面坡。中华民国成立以后，1921年俄国人在一面坡建立“列巴花坊”（酒花场），开始大面积种植和烘烤加工。东北沦陷后，1934年被“大满洲忽布麦酒株式会社”收买。1945年“九三”抗日战争胜利后，由珠河县（今尚志市）政府接管，为一面坡白酒厂的一部分。中华人民共和国建立后，酒花种植面积不断扩大，1956年改为一面坡酒花场，并被**轻工业部列为啤酒花重点种植基地，逐步投资安装了烘干车间。60年代初，出口西德，用1吨酒花（干花）换回36吨优质钢材。该场提供的苗木和生产技术，在新疆等地发展了啤酒花生产。1985年改为一面坡啤酒厂酒花车间，经营面积达700多亩，1987年曾产啤酒花（干花）51．7吨。

尚志平贝：平贝母也称平贝、贝母，是药用贝母类药材的一种，贝母的应用早在东汉《神农本草经》中就有记载，将其列入中品，"味辛，平"，"主伤寒烦热，喉痹，乳难……"。魏晋年间的《名医别录》载"疗腹中结实，咳嗽上气，止烦热渴，……"。其后诸如《药性论》、《唐本草》、《本草纲目》及《植物名实图考》等医药著作对贝母的功效、采收及品种来源等均有记述。但非指本种而言。东北地区历来就有使用平贝母治疗疾病的习惯，19世纪中期咸丰年间东北的汉、朝、满、回等民族即有"贝母梨"治疗肺热咳喘等民间验方流传。本世纪初吉林市的"世一堂"等药店已有平贝母等药材经营，并由营口等地转销关内。于是平贝母开始进入国内药材市场，供应各地药用。

玉泉酒：以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为**。红梅牌中国玉泉酒550，具有"泸头"、"茅尾"之特点，即有泸州酒风味、茅台酒香型，醇香适口，回味绵长，饮后令人心怡神爽。玉泉牌玉泉大曲酒，清澈透明，醇香浓郁，清洌甘爽，回味绵长，是一种地方名酒。
好酒必有佳泉。玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一。早在850多年前，道教太一道创始人萧抱珍为报皇恩，将太一道制取药露的秘籍蒸馏法传给金皇室。金熙宗赦令在京郊玉泉建立皇家御酒坊，取当地玉泉水用蒸馏法酿制御酒，中国北方**早的蒸馏酒由此在玉泉诞生。自此以后，玉泉便酒坊林立，闻名天下而近千年不断。

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黑龙江尚志特产美食

尚志市是黑龙江省哈尔滨市代管县级市，位于黑龙江省中南部，哈尔滨市东南部，东界海林市，西邻阿城区，南与五常市接壤，北与延寿县、方正县、宾县相连接。

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